【健脾利湿】鲫鱼有健脾利湿、活血通络之功效,山药粉丝鲫鱼,就是一款健脾开胃的夏季养生菜谱。鲜嫩不油腻,爽滑又开胃。【详细】
【清热消暑】夏日气温高,暑热邪盛,人体心火较旺,宜多吃些清热消暑的养生菜。不妨换着花样吃海带和紫菜,清清爽爽过夏天。【详细】
第二周:烘焙食材篇 更多> 精彩专题之营养早餐
第三周:飞禽走兽篇
经过节奏飞快、风信子和俞霏等高手过招的烘焙周后,第三周比赛进入了白热化阶段,各类食材纷纷涌现。芷萍的牛排套餐精美独特、籣草児的腊肉土豆蒸南瓜造型惊艳,豆亲们变着法子将常见的食材做出了新意,做出了人气来。小编以“夏季清补”的原则,挑选出一些清淡滋阴的夏季养生靓汤,供大家参考。
【清淡滋阴】在饮食滋补方面,夏天以清补为主。肥甘厚味及燥热之品不宜食用,因此夏天多喝些清淡滋阴的靓汤,对身体有益。【详细】
【清淡滋阴】高温夏日,能量消耗增多,要适当地补充体内营养,这款清淡的夏季养生汤,具有滋阴润燥、益精补血的功效。【详细】
【夏季清补】鸭肉具有清热、补血、养胃生津等功效。夏季食用鸭肉,不会过于肥腻,性质偏凉,不会引起上火等问题。【详细】
第二周:烘焙食材篇 更多> 精彩专题之夏季瓜果养生
第四周:瓜果蔬菜篇
比赛的最后阶段,豆亲们极力冲刺,给大家呈现了众多色彩靓丽、精致美味的菜谱,日常普普通通的瓜果蔬菜,纷纷上阵,以平凡又新颖的姿态夺人眼球。如小猫的香醋裙带菜、澜草儿的香蕉紫薯沙拉、琴心剑胆的生炒排骨等,都是妙不可言。本篇按夏季养生健脾利湿、清热消暑、杀菌解毒的功效,分为三大类。
【健脾利湿】夏季养生宜常吃一些豆类蔬菜,能起到健脾利湿的作用。这类蔬菜所含植物蛋白质、维生素和无机盐等比其他蔬菜高。【详细】
【清热消暑】多吃一些具有清热祛暑功效的瓜果蔬菜,如绿豆、莲子、薏米、绿豆芽、百合、茄子等能让我们的心情清爽一夏。【详细】
【杀菌解毒】夏季提倡“减苦增辛”,因为辛主发散,与夏季阳气发散相吻合。宜多吃“杀菌”蔬菜:大蒜、洋葱、大葱等。【详细】
活动热帖——【我爱我家】 更多> 精彩专题之补血养颜
豆亲极致创意篇
这一季活动涌现了巨多无限创意的菜谱,豆亲们的创意成就了活动的缤纷和魅力,而活动本身或许也激发了豆亲们的潜在的爆发力,让他们个个奇思妙想,各出奇招,做出一道道富有精美创意的菜谱来,如nicole的鲜虾南瓜酱披萨,mcbain的黄油土豆金枪排,紫色透明的香蒜情侣虾舟等等。创意的背后是用心,豆亲们用一点一滴的实际行动支持着活动,支持着好豆。
乍一看像一双笑眯眯的眼睛,俞霏将自己“新”意融合在32个步骤里,一步一步地将一团普通的面粉“揉”成这款富有表情、笑眯眯的眉毛酥!【详细】