吃多种水果的健康益处会比单一吃一种水果的益处大，研究发现，混合水果中的抗氧化物的功效比单一水果中的抗氧化物功效强。天天多吃一些水果比购买昂贵的补充剂的效用高很多。往看看最新健康的食品营养搭配吧。
食品营养搭配1,红色肉类加迷迭香有助于减少引起癌症的异环胺
最新研究发现，当烧烤食品被加热到190℃到204℃(375℉到400℉)时，香草迷迭香中的抗氧化物迷迭香酸和鼠尾草酸有助于减少引起癌症的异环胺的数目，由于香草中的抗氧化物可以吸收肉中的有害自由基。
食品营养搭配2,番茄加鳄梨防止癌症和心血管疾病
番茄富含番茄红素，一种很鲜艳的抗氧化物类胡萝卜素，可以防止癌症和心血管疾病。而鳄梨中的脂肪可以使类胡萝卜素的吸收更加有效。地中海式食品也有这样的搭配，如在吃通心粉的时候假如加进一点脂肪就会更好地吸收了。沙拉中可加进全脂沙拉酱，由于研究发现，这样的组合有助于另一种类胡萝卜素(叶黄素)的吸收。
食品营养搭配3,蓝莓加葡萄抗氧化
吃多种水果的健康益处会比单一吃一种水果的益处大，研究发现，混合水果中的抗氧化物的功效比单一水果中的抗氧化物功效强。天天多吃一些水果比购买昂贵的补充剂的效用高很多。
食品营养搭配4,苹果加巧克力阻止动脉硬化和癌症
苹果尤其是红苹果富含抗炎类黄酮橡黄素，尤其是苹果皮。橡黄素可以防止过敏,心脏疾病,老年痴呆症,前列腺癌和肺癌的发生。而巧克力,葡萄,红酒和茶含有类黄酮儿茶酚，有助于阻止动脉硬化和癌症的发生。研究发现，两者的结合可以促进心血管健康，增加其抗凝固能力。荞麦,洋葱和桑葚也含有橡黄素。
抑制结肠和前列腺中酵素的生长，可以增加这些组织中维生素D的生物利用度，而维生素D可以治癌。而鲑鱼和金枪鱼富含维生素D，所以吃鱼的时候别忘了旁边放一盘毛豆。
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